Bagi Anda Yang Rindu Masakan Jogja Mungkin Belum Pernah Pergi Kesana Simak Resep Membuat Gudeg Jogja Di Rumah

– Anda perlu membuat bumbu yang perlu dihaluskan seperti : siapkan 15 butir bawang merah dan 10 siung bawang putih, lalu anda perlu menyiapkan 10 butir kemiri yang sudah disangrai sebelumnya, perlu 2 sendok the ketumbar, dan terakhir garam secukupnya.

Baca Juga: Lirik Lagu 'Wherever You Are' milik ONE OK ROCK, Lagu Sejuta Umat

Step By Step Membuat Gudeg Jogja

1. Pertama-tama anda perlu mencuci bersih Nangka muda yang sudah di potong-potong sebelumnya.

2. Selanjutnya disusul daun salam, lengkuas, gula merah, telur rebus, dan Nangka ke dalam panci.

3. Anda perlu memisahkan air kelapa setengahnya, kemudian masukkan bumbu yang sudah anda haluskan dengan blender ke dalam air kelapa tersebut, aduk hingga rata.

4. Lalu masukkan air kelapa yang sudah dicampur bumbu ke dalam panci tersebut. Aduk sampai rata.

5. Anda perlu menambahkan sisa air kelapa yang tadi dipisah dan aduk Kembali sampai rata.

Baca Juga: Lirik Lagu 'Break My Soul' oleh Beyoncé, Berhasil Tembus 10 Besar Tangga Lagu Billboard Setelah 26 Tahun

6. Setelah itu anda Kembali memasak semua bahan dengan menutup pancinya dan bisa anda diamkan selama lebih dari 2 jam

7. Jika air didalam panci sudah mulai berkurang atau habis, pisahkan telur rebusnya.

8. Anda perlu memasukkan santan sambal terus diaduk

9. Anda Kembali memasukkan telur rebus ke dalam panci tersebut.

10. Anda Kembali harus memasak menggunakan api kecil selama empat jam. Setelah empat jam anda bisa melihat warna pada Nangka akan berubah menjadi warna kecokelatan itu menandakan Gudeg Jogja sudah matang.

11. Anda tinggal menyendok Gudeg Jogja didalam panci dan siap disajikan