Inspirasi Minuman Segar Dingin: Es Agar-agar Kulit Buah Naga

ENAMPAGI - Ada lagi inspirasi minuman segar dan dingin untuk dinikmati yaitu minuman es agar-agar dingin dari kulit buah naga. Dari inspirasi yang dibagikan oleh akun instagram @resep_olahan by @regunancha, kali ini mengusung tema dengan bahan alami buah naga.

Namun, ada yang berbeda disini karena yang digunakan untuk membuat minuman bukanlah daging buahnya namun kulitnya. Sungguh menarik bukan?

Biasanya kulit buah naga hanya akan dibuang karena dianggap sebagai sampah yang sudah tidak bisa digunakan lagi. Sebaliknya, daging buahnya sajalah yang selalu dinikmati.

Ternyata, kulit buah naga bisa diolah menjadi bahan untuk minuman dingin yang menggugah selera.

Baca Juga: Lirik Lagu 'Ready For Love' BLACKPINK x PUBG MOBILE yang Trending di YouTube

Karena membahas minuman dingin ini sangat menarik dan banyak diminati, maka langsung saja simak bagaimana minuman segar dari bahan utama kulit buah naga ini bisa tersaji dan dinikmati.

Inilah langkah-langkah membuat minuman segar es agar kulit buah naga lengkap dengan apa saja bahan-bahannya. Simak selengkapnya.

Bahan-bahan:

•  2 buah kulit buah naga
•  600 ml air (bisa lebih atau kurang, sesuai selera)
•  1 sachet agar-agar merah
•  120 gram gula pasir

Baca Juga: Penasaran Kapan Jadwal Perilisan Drama Korea 'All That We Loved'? Simak Selengkapnya

Bahan pelengkap:

• 1 liter susu cair
• Nata de coco secukupnya (optional, sesuai selera)
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

• Cuci bersih buah naga, akan lebih baik jika menggunakan sabun khusus pencuci buah atau sayur agar lebih higienis
• Pisahkan kulit dengan daging buah lalu buang bagian kulit yang keras
• Blender kulit buah naga sampai halus dengan air, tambahkan air bila kurang
• Campur kulit buah naga yang sudah diblender halus dengan gula pasir dan agar-agar
• Masak dengan api sedang yang cenderung kecil, aduk
• Terus aduk hingga mendidih
• Angkat dan letakkan di loyang kotak untuk dicetak
• Biarkan sampai dingin sampai jadi agar-agar kemudian potong-potong dadu
• Sajikan dengan bahan pelengkapnya yaitu campur dengan susu cair, nata de coco dan es batu dalam sebuah gelas atau mangkuk kecil
• Es agar kulit buah naga siap disajikan dan dinikmati

Baca Juga: 5 Makanan Khas Korea Yang Terkenal

Es agar kulit buah naga dingin cocok dinikmati saat cuaca panas. Minuman segar bertema dingin ini recommended buat anda yang menyukai minuman dingin. Cara membuatnya mudah dan bahan-bahannya tidak sulit dijangkau. Selamat mencoba!***