ENAMPAGI - Ide jualan kue keranjang merupakan salah satu camilan atau makanan yang wajib ada saat imlek.
Ide jualan kue keranjang edisi Imlek umumnya berwarna cokelat, tapi kini ada kue keranjang pandan yang berwarna hijau dengan rasa yang enak, legit, dan aroma yang khas.
Ide jualan kue keranjang pandan memiliki aroma pandan yang khas. Makanan ini bisa dijadikan salah satu ide jualan edisi Imlek.
Karena keunikan warnanya, kue keranjang ini bisa dijual di luar hari perayaan tahun baru Cina. Tinggal sesuaikan ukuran kemasan untuk dijual dijamin akan laris manis.
Baca Juga: 4 Tipe Orang Toxic di Sekitar Kita, Simak Yuk!
Warna hijau dari kue ini didapat dari daun pandan sebagai pewarna alami.
Selain itu pada proses pengukusan juga menggunakan daun pisang sehingga akan menghasilkan aroma khas dari kue ini.
Bahan baku kue keranjang pandan juga tidak sulit ditemukan, dan untuk cara pembuatannya sendiri cukup mudah.
Berikut resep kue keranjang pandan dari akun instagram @dada.tastes yang diunggah pada tanggal 10 Februari 2021.
Baca Juga: Ide Jualan Viral 2023! Korean Cake Bisa Untung Sampai dengan 109 Persen Lho, Simak Perhitungannya
- Tepung ketan 250 gram
- Daun pandan 40 lembar (blender dan ambil airnya 150 ml)
- Air panas 200 ml
- Gula halus 210 gram
- Daun pisang
Bahan-bahan dari pembuatan kue ini sangat mudah ditemukan dan cukup sederhana, berikut cara pembuatan kue keranjang pandan dari akun instagram @dada.tastes.
Bersihkan daun pisang, rebus sebentar dan angkat lalu tata di dalam wadah. Larutkan gula halus dengan air panas dan aduk dengan whisk
Masukan tepung ketan lalu aduk rata. Tambahkan air daun pandan dan aduk kembali, lalu saring sebanyak tiga kali kemudian masukkan ke dalam mangkok dan tutup dengan aluminium foil.
Baca Juga: Destinasi Wisata Bukit Tengtung Spektakuler di Banyumas, Tempat dengan Glamping yang Super Unik Lho!