ENAMPAGI - Puding Cake Cokelat bisa menjadi salah satu dessert favorit, terutama bagi pecinta cokelat.
Puding Cake Cokelat bisa sebagai makanan penutup atau sekedar cemilan. Bisa dinikmati kapan saja, lebih nikmat disantap dalam keadaan dingin di cuaca yang panas.
Puding Cake Cokelat bisa kita dapatkan di toko kue, atau kita bisa membuatnya sendiri dirumah.
Bagi yang ingin membuat puding ini dirumah, kamu bisa menerapkan resep Puding Cake Cokelat ala YouTube Eliza Perkasa berikut ini :
Baca Juga: Memacu Adrenalin! Ini Beberapa Tempat Skydiving Di Indonesia, Berani Coba?
Bahan-bahan Puding Cokelat :
1. 4 butir telur
2. ¼ sdt perasa vanilla
3. 4 sdm cokelat bubuk
4. Susu kental manis sesuai selera
5. 375 ml Susu UHT full cream
Cara Membuat Puding Coklat :
1. Pecahkan 4 butir telur suhu ruang, kocok lepas tapi jangan sampai berbusa. Lalu sisihkan!
2. Siapkan wadah dan saringan masukan cokelat bubuk dan perasa vanilla lalu diayak.
3. Masukan susu UHT full cream tuang perlahan dan aduk rata.
4. Masukan susu kental manis sesuai selera dan aduk rata
5. Campurkan telur yang sudah dikocok tadi aduk kembali hingga rata. Saring terlebih dahulu agar hasil puding mulus.
6. Siapkan panci kukusan tunggu hingga airnya mendidih
7. Masukan adonan ke dalam loyang ukuran 18 x 18 cm yang sudah di olesi minyak dan dialasi kertas roti, lalu kukus selama 25 menit dengan api kecil.
Baca Juga: Simak 4 Wisata Alam yang Wajib Dikunjungi, Salah Satunya Ada Bukit Teletubbies Lho!
Bahan-bahan Cake Cokelat :
• 3 butir telur
• 8 sdm gula pasir
• 1 sdt sp
• ¼ sdt perasa vanilla
• 8 sdm tepung terigu
• 3 sdm cokelat bubuk
• 50 gram cokelat batang
• 12 sdm minyak goreng
Cara Membuat Cake Cokelat :
• Siapkan wadah, saring tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Lalu tambahkan garam aduk rata dan sisihkan
• Lelehkan cokelat batang dengan minyak goreng sisihkan
• Siapkan wadah, pecahkan telur, masukan gula pasir, perasa vanila, sp dan mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit hingga putih berjejak.
• Masukan tepung terigu,cokelat bubuk, baking powder,dan garam yang sudah disaring tadi
• Lalu mixer kembali hingga tercampur rata
• Tuang lelehan cokelat aduk dengan spatula hingga rata, pastikan tidak ada bahan yang mengendap agar hasilnya bagus gunakan metode aduk balik
Baca Juga: Pesona Wisata Unik 'Air Terjun Janda Beranak 3' di Kalimantan Selatan, Seperti Apa Ya?