Amankah Mengonsumsi Telur Setengah Matang? Berikut Penjelasannya hingga Tips Aman Mengkonsumsinya

Yang ketiga, pilihlah telur yang telah dipasteurisasi, untuk menghindari adanya Salmonella yang telah menyusup pada telur yang akan dikonsumsi.

Telur yang dipasteurisasi ini tidaklah cukup untuk dijadikan telur yang matang.

Baca Juga: Dolanan Game, Plagiat! Sinetron 'Dari Jendela SMP' Diduga Mengambil Footage dari Squid Game

Melainkan, sebuah proses pemanasan telur dengan cepat pada suhu minimum, yang diperlukan untuk mematikan bakteri Salmonella itu sendiri.

Telur yang dipasteurisasi pun tidak mengalami perubahan warna, rasa, dan nilai gizinya.

Sehingga aman untuk dikonsumsi bagi penikmat telur setengah matang.

Baca Juga: Tips Tidur di Pesawat Biar Nyenyak dan Nyaman

Beberapa produk telur yang dipasteurisasi ini pun sudah beredar di pasaran.

Kita bisa membelinya di pusat perbelanjaan modern dengan melihat pada label kemasannya, atau bisa juga menanyakan kepada penjual telur untuk memastikan kalau telur sudah dipasteurisasi.

Biasanya telur yang beredar di pasaran itu, telah mengalami pasteurisasi dengan pemanasan kering.***