Bubuk Bawang Putih Habis Dirumah? Inilah Resep Mudahnya

ENAMPAGI - Bubuk bawang putih atau biasa disebut sebagai garlic powder, merupakan salah satu rempah-rempah yang dibutuhkan untuk memasak, dan menjadi salah satu bahan yang sering terlampir di resep makanan.

Bubuk bawang putih atau garlic powder sebenarnya bisa dibuat dirumah, dan tidak harus membeli ke minimarket atau supermarket.

Artikel kali ini akan membahas resep untuk membuat bubuk bawang putih atau garlic powder.

Baca Juga: Cek! 5 Spot Foto Instagramable di Heha Ocean View

Resep untuk membuat bubuk bawang putih ini, sangat mudah, sehingga kalian dapat mempraktekkannya di rumah. Hanya dengan satu bahan, kalian dapat gunakan hasilnya untuk berbagai masakan dan untuk waktu yang lama.

Bahan yang dibutuhkan:

Bawang putih secukupnya

Baca Juga: Baru di Jogja! 'HeHa Ocean View', Spot Piknik Keren View Hamparan Laut

Cara pembuatan:

1. Siapkan bawang putih secukupnya
2. Kupas semua kulit bawang putih tersebut, lalu potong-potong dengan ketebalan yang sama
3. Agar bubuk bawang putihnya terbuat sempurna, keringkan terlebih dahulu bawang putih yang sudah dipotong-potong tersebut
4. Setelah dirasa tidak ada bawang yang basah atau lembab, keringkan bawang putih yang sudah dipotong-potong di atas dehydrator , dan biarkan mengering di suhu rendah selama beberapa waktu
5. Atau kalian bisa mengeringkan bawang putih yang sudah dipotong-potong tersebut di dalam oven, dengan suhu sekitar 150 derajat celcius, lalu panggang sekitar 60 hingga 120 menit.
6. Saat proses pemanggangan, pastikan bawang-bawang tersebut sudah dalam keadaan kering. Cirinya adalah dapat dilihat dari warna dan tekstur yang pecah saat ditekan
7. Setelah potongan bawang tersebut kering, keluarkan dari oven dan biarkan sebentar hingga agak dingin
8. Jika suhunya dirasa sudah pas, masukan potongan bawang putih kering tersebut kedalam blender atau food processor
9. Lalu nyalakan blender atau food processor tersebut, dan biarkan beberapa waktu hingga bawang putih kering berubah menjadi bubuk seperti garlic powder atau bubuk bawang putih.
10. Bubuk bawang putih atau garlic powder siap digunakan untuk memasak

Baca Juga: Banyak Yang Belum Tau, Ternyata Cokelat Bermanfaat Untuk Hal Ini!

Itulah resep mudah membuat bubuk bawang putih yang dapat kalian coba di rumah, hanya dengan bawang putih yang tersedia di rumah, kalian dapat membuat garlic powder tanpa harus mengeluarkan uang lagi.***