Makanan Tradisional ini Selalu Disajikan Saat Tahun Baru Imlek, Ternyata Ada Filosofinya

Baca Juga: Rekomendasi 6 Tempat Makan Bakso di Magelang yang Enak dan Wajib di Coba

Sup Kue Beras

Hidangan tradisional selanjutnya ada Sup Kue Beras. Makanan ini juga tidak kalah familiar dari makanan sebelumnya.

Biasanya makanan ini paling sering disajikan bagi orang Korea pada saat Tahun Baru Imlek. Makanan ini biasanya disebut Tteokguk yang berarti Sup Kue Beras.

Makan filosofisnya ada pada bentuk kue berasnya. Berbentuk seperti cakram tipis yang juga menyerupai koin. Bentuk itu sebagai lambang kemakmuran. Kuahnya juga sangat gurih.

Selain itu di Korea juga diyakini bahwa dengan memakan satu mangkuk sup kue beras maka umurmu akan bertambah satu tahun lebih tua.

Baca Juga: Destinasi Wisata Bukit Tengtung Spektakuler di Banyumas, Tempat dengan Glamping yang Super Unik Lho!

Sup kue beras ini memiliki banyak makna, terbuat dari air, potongan kecil daging sapi, daun bawang, telur hingga kue beras dan didominasi warna putih.

Dominasi putih inilah yang dimaknai sebagai tanda kesucian dan awal yang baru.

Mie Panjang

Makan selanjutnya ada Mie Panjang. Kalau yang ini terkenal di bagian China. Nama lainnya adalah Changshou Mian yang panjangnya bisa dua kaki.

Mie Panjang biasanya akan disajikan tanpa dipotong, digoreng, atau direndam dalam kaldu.

Baca Juga: Intip 3 Level Utama Keunggulan Yamaha Grand Filano Hybrid-Connected

Kalau filosofi yang terkandung dalam Changshou Mian dimaknai sebagai mie umur panjang. Konon katanya semakin lama mie tersebut dimakan maka semakin panjang masa kehidupan alias panjang umur.

Pantangan yang diyakini pada makanan mie panjang umur ini, tidak dibolehkan sama sekali memotong mie tersebut saat dimasak karena sama halnya garis kehidupan tanpa sengaja dipotong.