Hasil : dua loyang
Bahan-bahan :
- 200 gram Gula merah
- 100 ml Air
- 225 gram Tepung ketan
- 50 gram Tepung beras
- 200 ml Santan cair
- ½ sendok teh Garam
- ½ sendok makan Air jahe
- 1 lembar Daun pisang
Cara Membuat Kue Keranjang :
Baca Juga: Spesial Imlek 2023! Taman Safari: Sin Cia of Lunar Love, Destinasi Wisata dengan Banyak Agenda Seru!
Pertama, siapkan bahan-bahan yang akan digunakan untuk membuat kue keranjang. Kedua, masak gula merah dan air hingga gula tersebut larut, lalu angkat dan dinginkan.
Kemudian campur tepung ketan, tepung beras, santan, garam, dan air jahe dan aduk hingga merata. Ketiga, tuang adonan kedalam cetakan yang sudah dilapisi daun pisang.
Keempat, kukus adonan kedalam panci dan kukus selama tiga puluh menit sampai matang.
Setelah itu, angkat dan dinginkan dalam suhu ruang selama kurang lebih satu jam, kemudian sajikan. Kue Keranjang siap dihidangkan.
Bagaimana, mudah sekali bukan? Selamat mencoba membuat kue keranjang di rumah dan Selamat Merayakan Imlek! ***
Artikel Terkait
Sambut Imlek 2023, Intip Beberapa Rekomendasi Film yang Bisa Kalian Tonton Untuk Memeriahkan Perayaan Kalian!
Ide Jualan Edisi Imlek! Kue Keranjang Pandan, Si Ijo yang Enak dan Legit Dijamin Laris
Makanan Tradisional ini Selalu Disajikan Saat Tahun Baru Imlek, Ternyata Ada Filosofinya
Tradisi Unik Yang Dilakukan Saat Perayaan Tahun Baru Imlek: Hati-hati! Ada Larangan Membeli Buku, Ini Maknanya
Spesial Imlek 2023! Taman Safari: Sin Cia of Lunar Love, Destinasi Wisata dengan Banyak Agenda Seru!