Spesial Valentine! 3 Resep Menu Berbahan Dasar Cokelat yang Beda dan Unik

Kulit : campurkan semua bahan kulit dan aduk rata hingga berbutir-butir, bulatkan kemudian gilas dengan rolling pin (tebal 3mm).

Cetak dan potong sesuai ukuran loyang pie, kemudian ratakan. Tusuk-tusuk dengan garpu bagian atasnya.

Beri pemberat kemudian oven dengan suhu 180 derajat hingga matang, lalu keluarkan.

Baca Juga: Baru! Wisata Kuliner Warung Nasi Kamangi yang Paling Enak di Bogor, Yuk Cobain

Isian : panaskan cooking chocolate hingga leleh kemudian tambahkan whipping cream, cokelat bubuk, dan vanilla extract. Aduk rata.

Tuang adonan ke dalam kulit pie, tunggu hingga dingin. Lalu letakkan topping cranberries diatasnya. 

Resep Orange Peel Truffle

Bahan-bahan yang diperlukan :

• 100 g kulit jeruk sunkis, potong dadu
• 300 ml air
• 200 g gula pasir 
• 200 ml whipping cream
• 300 g dark cooking chocolate, cincang kasar
• 200 g dark cooking chocolate, lelehkan

Baca Juga: Head to Head Salernitana vs Juventus di Serie A 8 Februari 2023, Perseteruan Papan Tengah

Cara membuatnya : 

Masukan kulit jeruk, air, dan gula pasir lalu masak diatas api kecil hingga kulit jeruk lunak dan angkat.

Panaskan whipping cream hingga hampir meleleh lalu tuang ke atas dark chocolate dan diamkan hingga leleh lalu aduk rata.

Tambahkan manisan kulit jeruk (sisihkan sedikit untuk toping), aduk rata lalu simpan dalam kulkas. Ambil 1 sdm adonan cokelat lalu bulatkan dan lakukan hingga adonan habis.

Diamkan dalam kulkas selama 15 menit. Celupkan cokelat satu per satu ke dalam dark cooking chocolate leleh dengan bantuan garpu.

Baca Juga: Link Nonton Live Streaming Salernitana vs Juventus di Serie A Pukul 02.45 Tanggal 8 Februari 2023