8 Kuliner Khas Cirebon yang Wajib Dicoba

4. Tahu Gejrot

Tahu Gejrot (IG @tahu_gejrot_tetepdemen)

Tahu gejrot adalah camilan yang terbuat dari tahu goreng yang dipotong-potong dan disiram dengan saus yang terbuat dari air, gula merah, cuka, bawang putih, dan cabai. Tahu gejrot memiliki rasa yang asam, manis, dan pedas. Tahu gejrot biasanya disajikan dengan kerupuk dan lontong. Tahu gejrot bisa ditemukan di banyak tempat di Cirebon, salah satunya adalah Tahu Gejrot Cirebon Pak Endut, yang sudah berjualan sejak tahun 1970-an.

Baca Juga: Rekomendasi 5 Drama China Wajib Ditonton di Tahun 2024, Ada yang Tayang Awal Maret Ini

5. Mie Koclok

Mie Koclok Cirebon (IG @mss_food)

Mie koclok adalah mie kuning yang direbus dan dicampur dengan kuah santan yang kental dan gurih. Mie koclok biasanya ditambahkan dengan ayam suwir, tauge, seledri, bawang goreng, dan kerupuk. Mie koclok memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang kaya. Mie koclok bisa Anda nikmati di Mie Koclok Pak Dhuwur, yang sudah beroperasi sejak tahun 1970.

6. Nasi Lengko

Nasi Lengko (IG @novitrihastuti)

Nasi lengko adalah nasi putih yang disajikan dengan tahu goreng, tempe goreng, tauge, timun, seledri, dan bawang goreng. Nasi lengko disiram dengan saus kacang yang manis dan gurih, serta sambal tomat yang pedas. Nasi lengko adalah makanan yang sederhana tapi nikmat. Nasi lengko bisa Anda temukan di Nasi Lengko H. Barno, yang sudah berjualan sejak tahun 1968.

Baca Juga: Begini Cara Membuat Resep Soto Lamongan Asli Jawa Timur yang Gurih Pakai Koya

7. Docang

Docang Khas Cirebon (IG @cirebonbribin)

Docang adalah makanan yang terdiri dari lontong, tahu, kentang, telur, dan tauge yang direbus dan disajikan dengan saus kacang dan kecap. Docang memiliki rasa yang gurih dan manis. Doclang biasanya disantap dengan kerupuk dan sambal. Docang bisa Anda cicipi di Docang Mang Ucup, yang sudah berjualan sejak tahun 19803.

8. Es Kopyor