Selain Enak Dimakan, Tenyata Banyak Manfaat Tomat Untuk Kesehatan Tubuh Lho!

Serta kadar antioksidan dalam darah yang tinggi — mengurangi risiko penyakit jantung sebesar 14%.

Baca Juga: Simak Baik-baik, Ternyata Ini Penyebab Penyakit Bawaan dari Makanan!

Studi lain terhadap orang sehat mengamati efek dosis tunggal tomat mentah, saus tomat, atau saus tomat plus minyak zaitun.

Pada pengukuran yang berkaitan dengan risiko penyakit jantung. Ketiga dosis tersebut mengurangi kolesterol darah dan trigliserida  sejenis lemak dalam darah kamu.

Dan meningkatkan kadar kolesterol HDL dan anti-inflamasi. 

Saus tomat plus minyak zaitun memiliki efek maksimal, kemungkinan karena minyak zaitun meningkatkan penyerapan lycopene.

4. Dapat membantu mencegah sembelit

Baca Juga: Ingin Cat Rambut? Berikut Efek Samping dari Mewarnai Rambut!

Kekurangan cairan dan serat dapat memicu sembelit. Tomat menyediakan kedua nutrisi tersebut, dengan satu tomat utuh mengandung lebih dari empat ons cairan dan satu setengah gram serat.

Kandungan air dan serat makanan yang ditemukan dalam tomat diketahui mendukung hidrasi dan pergerakan usus yang sehat. 

Tomat adalah sumber penting serat makanan larut dan tidak larut.

Serat larut menahan air untuk membuat tekstur seperti gel selama pencernaan sementara serat tidak larut menambahkan kotoran ke tinja. 

Kedua perubahan ini membentuk limbah yang lebih mudah untuk dilewati.

Baca Juga: Yuk Simak! 7 Penyebab Rambut Sering Rontok, Salah Satunya Karena Stress

Secara khusus, serat selulosa, hemiselulosa, dan pektin dalam tomat tahan terhadap pencernaan di usus besar dan membantu membentuk feses yang sehat.