Resep Nasi Liwet Khas Sunda yang Meningkatkan Nafsu Makan

ENAMPAGI - Menu apa yang biasanya bikin kamu kangen? Salah satunya adalah Nasi Liwet khas sunda yang dipadukan dengan ayam goreng, ikan asin, dan sambal terasi tentunya.

Nasi liwet sunda ini berciri khas dimasak tanpa santan dalam panci yang disebut panci liwet. 

Menu nasi liwet ini biasanya dibarengi dengan lauk, dimulai dari ayam goreng, petai, ikan teri, cabai rawit, cabai gendot, cabai iris, dan ikan asin, dan cabai.

Yang dapat memberikan rasa pedas pada nasi liwet, apalagi kebanyakan orang indonesia menyukai makanan yang pedas.

Baca Juga: Memperbaiki Mobil yang Mengalami Masalah pada Sistem Pendingin Mesin

Bukan hanya itu, nasi liwet juga dilengkapi dengan lalapan yang membuat makan kita semakin lahap, enak sekali bukan?

Apabila kamu tidak punya panci kastrol atau panci liwet di rumah, kamu juga bisa memasak nasi liwet dengan memakai rice cooker.

Dan dicampuri dengan ikan teri, petai, cabai, dan tambahkan perasa, seperti garam, kaldu, daun salam serai dan bumbu tumis.

Membuat nasi liwet sendiri di rumah sangatlah mudah, jika kamu ingin membuat nasi liwet di rumah untuk keluarga tercinta, berikut resepnya. 

Bahan-bahan : 

Baca Juga: Tips Memilih Wiper Mobil yang Berkualitas dan Tahan Lama

• 500 gram beras, cuci bersih
• 900 ml air
• 1 papan petai
• 1-2 genggam ikan asin atau ikan teri
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt garam
• 6 siung bawang merah, iris
• 5 siung bawang putih
• 2 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 5 buah cabai gendot
• 5 buah cabai rawit merah
• 1 sdm minyak, untuk menumis 

Pelengkap : lalapan sayuran 

Cara membuatnya : 

Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, angkat dan sisihkan. Goreng ikan asin atau ikan teri terlebih dahulu.