Resep Egg Roll Ala HokBen yang Praktis dan Disukai Anak

ENAMPAGI - Buat Egg Roll di rumah praktis dan disukai anak yang terinspirasi dari Egg Roll Hokben yang terkenal.

Egg Roll ala hokben ini terdiri dari telur yang didadar lalu di gulung dan diberi isian seperti daging ayam dan bumbu yang khas, Egg Roll bisa disajikan bersama dengan nasi hangat.

Egg Roll ini tentunya akan di sukai oleh anak-anak karena rasanya yang enak. Berikut resep Egg Roll Ala Hokben yang praktis dan disukai oleh anak-anak.

Bahan Isian : 

Baca Juga: Penampilan Terbaru Putri Anne, Percaya Diri Tanpa Hijab

1. 500 gr paha ayam
2. 2 sdm tepung maizena
3. 2 butir putih telur
4. 5 siung bawang putih
5. 2 sdm saus tiram
6. 2 sdm minyak wijen
7. 2 sdt garam
8. 1 sdt kaldu bubuk
9. 1 sdt merica

Bahan Kulit :

1. 2 butir kuning telur
2. 1 butir telur
3. 1 sdm margarine cair
4. 1 sdm tepung maizena
5. 4 sdm tepung terigu
6. 1 sdt garam
7. 1 sdt gula pasir
8. 1 gelas air

Cara membuat :

Haluskan / blender 500 gram paha ayam, 5 siung bawang putih dan 2 butir putih telur. Pindahkan adonan yang halus ke mangkuk besar.

Baca Juga: Beberapa Budaya Jepang yang Belum Diketahui Banyak Orang

Lalu tambahkan 2 sendok makan saus tiram, 2 sendok makan minyak wijen, 2 sendok teh garam, 1 sendok teh kaldu bubuk dan 1 sendok teh merica, aduk semua bahan sampai tercampur rata.

Di mangkuk lain masukkan 1 butir telur, 2 butir kuning telur, 1 sendok makan margarine cair, 1 sendok makan tepung maizena, 4 sendok makan tepung terigu, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh gula pasir dan 1 gelas air aduk kulit adonan dengan whisk secara bertahap.

Panaskan pan anti lengket dengan api kecil lalu masukkan kulit adonan di cetak tipis, angkat dan lakukan sampai habis.

Siapkan kulit adonan dan beri isian adonan lalu guling sampai isian adonan tertutup. Kukus adonan selama 20 menit dengan api sedang, angkat dan dinginkan.

Potong-potong adonan Egg Roll lalu goreng sampai kuning keemasan / hingga matang. Egg Roll praktis ala Hokben bisa disajikan.