Bosan Di Rumah Tanpa Kegiatan? Cobalah Buat Lumpia Ayam Jamur, Simak Resep Selengkapnya!

- Kamis, 29 September 2022 | 16:45 WIB
Resep lumpia ayam jamur yang enak dan anti ribet, wajib recook! (Instagram @warung.abuthoriq)
Resep lumpia ayam jamur yang enak dan anti ribet, wajib recook! (Instagram @warung.abuthoriq)

Bahan Isian :

  1. 350 gram ayam giling
  2. 150 gram jamur shitake dan champignon
  3. 150 gram buncis
  4. 100 gram wortel
  5. 6 siung bawang putih
  6. 8 siung bawang merah
  7. 1 sendok makan saus tiram
  8. 1 sendok makan kecap asin
  9. ½ sendok teh minyak wijen
  10. ¼ sendok teh garam
  11. ¼ sendok teh merica
  12. 1 sendok makan gula pasir

Baca Juga: Lesti Kejora Laporkan Rizky Billar Ke Polisi Dugaan KDRT, Ini Kata Polisi Tentang Jadwal Pemeriksaannya

Bahan Telur :

  1. 3 butir telur
  2. ¼ sendok teh garam
  3. ¼ sendok teh merica

Bahan Saus Aci :

  1. 100 gram tepung tapioka
  2. 750 ml air
  3. 50 gram gula merah
  4. ¼ sendok teh garam

Baca Juga: Sinopsis Film Beirut Tayang di Bioskop Trans TV 29 September 2022 Pukul 23.30 WIB Dibintangi Jon Hamm

Bahan Pelengkap :

  1. Cabai rawit hijau
  2. Sambal bangkok

Lainnya :

  1. Minyak goreng

Baca Juga: Sinopsis Film Point Break Tayang 29 September 2022 di Bioskop Trans TV Pukul 21.30 WIB,Dibintangi Lucke Bracey

Langkah-langkahnya :

  1. Potong kecil-kecil jamur, wortel, dan buncis kemudian haluskan bawang putih dan iris bawang merah.
  2. Kocok telur dengan garam dan merica kemudian panaskan sedikit minyak goreng, lalu masak telur sambil diaduk, dan sisihkan.
  3. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis jamur hingga kecokelatan lalu masukkan wortel dan buncis, lalu tumis hingga harum, dan sisihkan.
  4. Di wajan yang sama, panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bawang merah hingga harum.
  5. Masukkan bawang putih, tumis hingga harum lalu masukkan ayam giling, dan masak hingga matang.
  6. Masukan telur dan sayuran, aduk rata kemudian tambahkan kecap asin, saus tiram, garam, merica, gula pasir, dan minyak wijen, kemudian aduk rata.
  7. Untuk saus kental, dalam keadaan api mati campurkan air, tepung tapioka, dan gula merah, lalu nyalakan api.
  8. Siapkan kulit spring roll, oles saus kental dibagian bawah kulit spring roll lalu masukkan isian dan gulung.
  9. Panaskan minyak goreng, goreng lumpia di api sedang beberapa saat hingga kuning keemasan, setelah itu tiriskan.
  10. Lumpia ayam jamur siap disajikan.

Baca Juga: Ingin Healing Menyejukan? Kunjungi Destinasi Wisata Air Terjun Terpopuler di Kalimantan Barat!

Halaman:

Editor: Bellinda Putri Hidayat

Sumber: Instagram @devinahermawan

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X