Wajib Recook! Resep Bolu Kukus Mini, Enak dan Mudah

ENAMPAGI – Bolu kukus mungkin sudah tak asing terdengar di telinga kita. Bolu kukus ini selalu ada di hampir semua toko kue.

Bolu kukus adalah bolu yang dikukus didalam dandang dengan mengandalkan uap panas.

Pada umumnya, bolu kukus adalah kue berbahan dasar utama tepung terigu dengan bahan tambahan lainnya berupa telur, gula pasir, bahan pelembut (SP), dan air soda bening yang kemudian dimatangkan dengan cara dikukus.

Selain harganya yang relatif terjangkau, bolu kukus juga terkenal akan bolunya yang lembut, dan rasa manisnya yang pas.

Baca Juga: Rekomendasi 12 Destinasi Wisata Terbaik Yang Ada di Kulon Progo, Salah Satunya Ada Sungai Jernih Berwarna Biru

Salah satunya bolu kukus mini buatan salah satu kontestan MasterChef season 8 ini.

Dilansir dari akun YouTube Putri Uti, berikut merupakan cara membuat bolu kukus mini yang enak dan mudah dibuat.

Resep Bolu Kukus Mini

Bahan-Bahan:

• 250 Gram Tepung segitiga biru
• 200 Gram Gula pasir atau kastor
• 250 Gram Susu putih
• 2 Butir telur
• 1 Sendok makan Vanilla ekstrak
• 1 Sendok makan SP

Baca Juga: Keindahan Curug Cipeuteuy Majalengka Yang Patut di Jelajahi, Dijamin Tidak Akan Menyesal!

Cara membuatnya:

1. Kocok telur dan gula sampai mengembang dan warna berubah menjadi putih pucat.

2. Tambahkan vanilla ekstrak lalu kocok lagi.

3. Jika sudah mengembang dan warna berubah menjadi putih pucat, tambahkan tepung sedikit demi sedikit.