Baca Juga: Sinopsis Film Purple Heart Tayang di Netflix Agustus 2022 Genre Romance Sukses Bikin Baper
Nasi Kapau ni mempunyai ciri khas tersendiri dari nasi Padang yakni hidangan yang berasal dari sebuah nagari atau desa yang terletak di kabupaten Agam serta berbatasan dengan kota Bukittinggi.
Jika kita ingin ke kota Bukittinggi mampirlah ke pasar bawah, disinilah kita tahu perbedaan masakan Kapau dan Padang mulai cara menyajikan, menyusun, hingga tata letak lauknya.
3. Sala Lauak
Masakan ini sudah terkenal di Pariaman, Sumatera barat.
Baca Juga: Sinopsis Drama China Terbaru Ode to Joy 3 Tayang 11 Agustus 2022 di WeTV
Mungkin sekilas tampilan seperti gorengan dari daerah lain namun cukup unik karena ada ikan asin yang ditumbuk dan dicampur dalam adonan.
Rasa gurih rempah dan terasi bercampur pedasnya cabai membuat perut jadi lapar serta paling cocok untuk dimakan ketika masih hangat.
4. Katupek Pitalah
Makanan ini dari Minangkabau, yakni daerah yang terletak di tanah datar.
Baca Juga: Tips Memilih Gaya Rambut Pria Sesuai Bentuk Wajah, Awas! Jangan Sampai Salah Pilih
Namun katupek Pitalah ini lebih dominan di Padang panjang karena kota penuntasannya yang ramai dikunjungi oleh para pendatang.
Katupek Pitalah ini hanya terdiri dari gulai yang berisi sayur lobak cubadak, tetapi ciri khasnya yaitu kuah yang kental dan nikmat.
Penyajian pun sangat unik hanya terdiri dari daun kelapa yang dibelah tengahnya tanpa harus dipotong-potong dan disajikan dengan gulai sayur serta tidak diberikan kerupuk.
Baca Juga: Turnamen BWF World Championships 2022: The Minions dan ke-14 Wakil Indonesia Siap Tanding
Editor: Wahidah Sofariah Asaroh
Sumber: YouTube @CreativeHamdi
Artikel Terkait
Paket Wisata Yogyakarta: dari Kuliner Seafood sampai Sunset di Pantai Parangtritis
7 Wisata Kuliner Khas Magelang yang Wajib Dicoba, Salah Satunya Adalah Sop Senerek
Saung Keramba Preto, Wisata Kuliner Bekasi Terbaru Bikin Lupa Pulang!
Resto Talaga Sampireun Grand Kota Bintang Bekasi, Tempat Wisata Kuliner Rasa Bandung
The Prince By Sambal Majikan, Wisata Kuliner di Puncak Cianjur Seperti Berada di Istana Kerajaan
5 Rekomendasi Wisata Kuliner Paling Hits di Magetan
Jangan Lewatkan! Wisata Kuliner di Pacitan yang Enak dan Legendaris
10 Rekomendasi Kuliner Solo Legendaris, Sudah Berdiri Lebih dari Setengah Abad