Resep Sapi Lada Hitam yang Lembut dan Empuk!

Baca Juga: Baru uji coba, baut dan kabel kereta cepat senilai Rp150 juta hilang dicuri.

Potong dadu 300-500 gram daging sapi, lalu pindahkan ke dalam wadah. beri 1 sendok teh lada hitam,1/2 sendok makan kecap asin,1/2 sendok makan minyak wijen,

1 sendok makan saos tiram dan masukkan 1-2 sendok makan tepung maizena, aduk dan marinasi selama 30 menit.

Di sisi lain masukkan minyak goreng untuk menumis di wajan dengan api sedang. tumis bawang putih cincang halus, masukkan daging yang sudah di marinasi.

Beri 250 ml air kemudian tutup supaya dagingnya cepat empuk.

Tambahkan kecap 3-4 sendok makan kecap manis, 1 sendok makan saos tiram, 1 sendok teh lada hitam,1 sendok teh kaldu bubuk, 1 sendok makan gula pasir.

Baca Juga: Indonesia dan Malaysia Jalin Kerja Sama Pengakuan Sertifikat Halal Produk Domestik

1/2 sendok teh garam lalu aduk sampai tercampur rata. Masukkan irisan bawang bombay, paprika merah dan hijau, aduk lagi dan tutup, biarkan sampai matang. Siap disajikan! ***