Resep Harian, Cara Menumis Genjer yang Enak dan Praktis

Baca Juga: MAHASISWA KKN FIS UNG MELAKUKAN OBSERVASI KEBUN PETANI DI DESA LANGGE

1. 2 buah cabai hijau besar
2. 2 siung Bawang merah
3. 2 siung Bawang putih

Cara memasak :

Didihkan air, dan rebus genjer± 1 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Untuk membuat bumbu halus, siapkan bahan bumbu yang ada di atas kemudian haluskan sesuai selera mau teksturnya halus banget atau masih kasar itu bisa di sesuaikan.

Kemudian iris bumbu rajang yang di atas tadi. Kemudian tuang sedikit minyak goreng, dan tumis bumbu rajang masukan daun salam dan lengkuas yang sudah di geprek.

Baca Juga: 5 Jenis Seafood di Jepang yang Harus Dicoba Saat Musim Semi, Salah Satunya Bisa Berbeda Rasa Tiap Musim!

Setelah harum, kemudian masukkan bumbu halus dan tambahkan gula merah dan penyedap lainnya, juga tuang sedikit air. Kemudian masukkan genjer yang sudah di rebus tadi.

Aduk hingga bumbu meresap, koreksi rasa jika sudah pas di lidah anda bisa segera angkat dan sajikan. Tumis genjer siap di santap. ***