Bahan-bahan:
- 1 butir telur dan garam secukupnya
Adonan basah:
- 2 sdm tepung bumbu sajiku
- Air secukupnya
Adonan kering:
- 7 sdm tepung bumbu sajiku
- 2-3 sdm tepung maizena
Sambal bawang:
- 15 cabai rawit merah
- 5 cabai rawit hijau
- 3 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- Minyak goreng panas
Cara memasak:
1. Dadar telur seperti biasa, potong sesuai selera, sisihkan
2. Siapkan adonan kering dan adonan basah. (Adonan basah kekentalan sedang)
3. Masukkan telur ke adonan basah, lalu ke adonan kering. Goreng hingga kecokelatan.
4. Sambal bawang: Uleg kasar semua bumbu sambal bawang beri sedikit garam lalu siram dengan minyak panas
5. Penyajian: Geprek/penyet telur diatas cobek, siap disajikan.
Baca Juga: 31 Daerah Wilayah Indonesia Ini Kemarau Panjang Ekstrem Lebih dari 2 Bulan, Apa Sajakah Itu?
6. Oseng Sawi Putih Jagung Manis
Bahan-bahan:
- 1 buah/bonggol sawi putih potong-potong
- 1 buah jagung manis, serut
- 3 siung bawang putih cincang
- Secukupnya cabai
- Gula garam kaldu bubuk secukupnya
- Air secukupnya
Cara memasak:
1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan cabai uleg, jagung, dan air
2. Tunggu sampai jagung empuk/cukup matang
3. Masukkan sawi putih, tambah garam gula dan kaldu bubuk
4. Aduk rata tunggu sawi layu, matikan kompor
5. Sajikan pada mangkuk.
Baca Juga: 31 Daerah Wilayah Indonesia Ini Kemarau Panjang Ekstrem Lebih dari 2 Bulan, Apa Sajakah Itu?
7. Cah Kangkung Terasi Pedas
Bahan-bahan:
- 1 ikat kangkung, petik, bersihkan
- 1 saset terasi
- 1 buah tomat, potong dadu
- 5 butir telur puyuh rebus (opsional)
Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 13 cabai rawit merah
- 15 cabai rawit hijau
- 3 buah cabai merah iris serong
- 1 sdm saori saus tiram
- Air, garam, gula, kaldu bubuk, dan merica bubuk secukupnya
Artikel Terkait
Ide Lomba 17an! Resep Klepon Merah Putih, Bisa Ganti Tumpeng di Hari Kemerdekaan Indonesia
Bikin Nagih! Inilah 7 Macam Resep Telur Balado Pedas
Anak Kos Merapat! 9 Macam Resep Simple Olahan Telur Sederhana Ini Cocok Untuk Kamu, Ada Makanan Ala Eropa
5 Macam Resep Simple Masakan Anak Kos yang Mudah Dibuat
Gampang Dibuat di Rumah, Inilah Resep Klepon Ketan yang Empuk dan Kenyal
Resep Tempe Geprek Kemangi Pedas, Menu Sederhana dan Murah Enak Disantap Dengan Nasi Hangat